RECEITA ENTREVERO CAMPING NOSSA SENHORA DAS GRAÇAS – Urubici

RECEITA ENTREVERO CAMPING NOSSA SENHORA DAS GRAÇAS – Urubici
Avenida Rodolfo Andermann, 2238 - Santo Antônio
Telefone: (49) 3278-4040
Cozinheira: Dona Ana
Acompanhamentos: pão e arroz branco.
Bebida: vinho (Malbec ou Cabernet Sauvingnon)

Ingredientes
1/2 kg de patinho;
1/2 kg de linguiça calabresa;
50 g de bacon em cubos pequenos;
1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio;
1 pimentão verde em cubos;
4 tomates maduros;
Óleo e
Sal a gosto

Modo de preparar
Comece fritando o bacon no óleo, em seguida adicione a calabreza;
Após fritar bem os embutidos adicione a carne com o sal a gosto, lembrando que a calabreza contém sal;
Coloque a cenoura por sobre os ingredientes;
O pinhão poderá ser colocado em seguida;
Adicione o pimentão e
Depois o tomate.

Dicas
Vá adicionando pequenas quantidades de água para a carne não grudar e
É importante estar mexendo também para não grudar.

"Além de conhecer diversos locais e pessoas, podemos saber mais da cultura através dos sabores e alimentos".